photo Chef gérant / Cheffe gérante

Chef gérant / Cheffe gérante

Emploi Restauration - Traiteur

Dagneux, 11, Ain, Occitanie

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) chef(fe) Gérant(e) (H/F) pour rejoindre nos équipes, dans un établissement scolaire. Le candidat idéal aura impérativement une expérience de 2 ans minimum dans la restauration traditionnelle ou collective en tant que Cuisinier second de cuisine chef ou chef gérant. Travail du lundi au vendredi (pas de travail le week-end, pas d'horaires coupés). Les horaires seront en alternance soit 7h00 15h00 ou 11h00 -19h30. Objectifs : Elaborer les menus à partir d'un plan alimentaire, gérer les approvisionnements des denrées auprès de fournisseurs locaux (viande, fruits et légumes fromage...) Cuisiner les repas à partir de produits frais et de qualité. Gérer le budget alimentaire. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Service de 200 repas maximum par service, service en self. Poste à pourvoir début novembre.

photo Éducateur / Éducatrice de jeunes enfants

Éducateur / Éducatrice de jeunes enfants

Emploi Social - Services à la personne

Noisy-le-Grand, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Vos principales missions :; Animation des équipes : Vous assurez l'application, le suivi et l'évaluation du projet pédagogique, participez au recrutement du personnel. Gèrez les temps de travail, et mettez en place de plannings de travail ; répartissez la charge de travail sur les différents postes. Affichez les plannings dans la salle de repos. Gèrez les absences et les remplacements (propose des solutions). Gèrez et managez l'équipe ; organisez des réunions de travail ; gèrez les conflits. Recrutez, encadrez et suivez l'accueil des stagiaires. Travail auprès des enfants : Elabore le programme d'activités et d'animation notamment en établissant des liens avec d'éventuels intervenants extérieurs (musique, spectacle.), y participe en soutien avec l'équipe. Entretient avec l'équipe un environnement accueillant et stimulant autour des enfants (aménagement de l'espace, achat de matériel pédagogique, respect de la sécurité des lieux, respect des règles d'hygiène et de sécurité .). Participe aux soins d'hygiène, de confort et de bien-être des enfants (affectif, physiologique, matériel). Participe à l'entretien des établissements (entretien des jouets, nettoyage des locaux,[...]

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